Luciano Pecchiai su OGM, nanismo e celiachia

Caro prof. Luciano Pecchiai,

mi sono imbattuto in una sua intervista (Celiachia: e se fosse colpa degli Ogm?) apparsa sul blog di Panorama dedicato a Hitech e Scienza. In esso ho scoperto che lei è storico fondatore dell’Eubiotica in Italia, branca della scienza che le confesso mi era ignota, e che è primario ematologo emerito all’ospedale Buzzi di Milano.  Anche per questo, ho trovato francamente incredibile, il suo virgolettato: CONTINUA A LEGGERE